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日本の伝統食として世界的に有名な梅干しは、日本のスローフードといえます。その効能は、クエン酸の酸味が唾液の分泌を促し消化吸収を良好にする、疲労回復などの薬効クエン酸の効能のほか、解熱・抗菌・防腐作用などがあるとされます。また、梅には老化の元となる乳酸や焦性ブドウ糖を分解・燃焼させ、疾患を解消し、血液を弱アルカリ性に戻してくれる働きがあります。梅干しを常用することによって老化の悪循環を断つことができます。また、梅はりんごと比較しカルシウムは４倍、鉄分は６倍と豊富な栄養素を誇ります。天然のクエン酸をはじめ、ピルビン酸、カテキン酸、コハク酸などの良質な植物性有機酸を含んでおり、胃や腸のなかで強い酸性反応を示し、病原菌に対抗します。梅干しを食して体調維持・体質改善をはかり、健康な毎日をお過ごしください。
梅干し
厳選した完熟梅を独自に開発した製法で漬け込みました。塩分はひかえめに、ほんの少し蜂蜜を加えて、フルーティーな風味を引き出したまろやかな味が自慢です。
| 商品名 | 内 容 | 価 格 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| すず 寿々うめ |
●500ｇ入［塩分10％］ | 2,310円 |
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| すず 寿々うめ |
●1ｋｇ入［塩分10％］ | 4,200円 |
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完熟梅の自然な酸味とさわやかな香りが好評の梅小町。吟味した小梅を白干しし、蜂蜜を少量加えてていねいに漬け込みました。小粒で食べやすいことも特徴です。
| 商品名 | うめこまち 梅小町 |
|---|---|
| 価 格 | 2,520円 |
| 内 容 | ●500ｇ入［塩分10％］ |
| ご注文数 |
|---|
塩分を控えめに、しかも伝統の味付けにこだわった商品です。完熟梅の滋味を生かして、香り豊かなシソの葉で漬け込んだ、昔ながらの味わいが人気です。
| 商品名 | 梅干一徹 |
|---|---|
| 価 格 | 4,200円 |
| 内 容 | ●1ｋｇ入［塩分11％］ |
| ご注文数 |
|---|
まろやかでフルーティーな味わいで人気の梅干しを、お手軽サイズのつぼ型容器にパックしました。
| 商品名 | つぼ梅 |
|---|---|
| 価 格 | 892円 |
| 内 容 | ●180ｇ入［塩分10％］ |
| ご注文数 |
|---|
