梅干しの通販なら尚美園。
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現代に受け継がれる、梅の実力。

日本の伝統食として世界的に有名な梅干しは、日本のスローフードといえます。その効能は、クエン酸の酸味が唾液の分泌を促し消化吸収を良好にする、疲労回復などの薬効クエン酸の効能のほか、解熱・抗菌・防腐作用などがあるとされます。また、梅には老化の元となる乳酸や焦性ブドウ糖を分解・燃焼させ、疾患を解消し、血液を弱アルカリ性に戻してくれる働きがあります。梅干しを常用することによって老化の悪循環を断つことができます。また、梅はりんごと比較しカルシウムは４倍、鉄分は６倍と豊富な栄養素を誇ります。天然のクエン酸をはじめ、ピルビン酸、カテキン酸、コハク酸などの良質な植物性有機酸を含んでおり、胃や腸のなかで強い酸性反応を示し、病原菌に対抗します。梅干しを食して体調維持・体質改善をはかり、健康な毎日をお過ごしください。