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梅干し

昔から「梅干しはその日の難のがれ」「番茶梅干し医者いらず」などといわれ、その効能が暮らしの知恵として受け継がれてきました。豊富に含まれるクエン酸などの健康成分がそのヒミツ。梅干しは疲労回復やカルシウム吸収効果が期待できる優れた食品です。「一日一粒」の梅干しで健やかな毎日を。

現代に受け継がれる、梅の実力。

日本の伝統食として世界的に有名な梅干しは、日本のスローフードといえます。その効能は、クエン酸の酸味が唾液の分泌を促し消化吸収を良好にする、疲労回復などの薬効クエン酸の効能のほか、解熱・抗菌・防腐作用などがあるとされます。また、梅には老化の元となる乳酸や焦性ブドウ糖を分解・燃焼させ、疾患を解消し、血液を弱アルカリ性に戻してくれる働きがあります。梅干しを常用することによって老化の悪循環を断つことができます。また、梅はりんごと比較しカルシウムは4倍、鉄分は6倍と豊富な栄養素を誇ります。天然のクエン酸をはじめ、ピルビン酸、カテキン酸、コハク酸などの良質な植物性有機酸を含んでおり、胃や腸のなかで強い酸性反応を示し、病原菌に対抗します。梅干しを食して体調維持・体質改善をはかり、健康な毎日をお過ごしください。

  • 寿々うめ(すずうめ)
    500g入

    2,375円

    • 500g入[塩分10%]

    厳選した完熟梅を独自に開発した製法で漬け込みました。塩分はひかえめに、ほんの少し蜂蜜を加えて、フルーティーな風味を引き出したまろやかな味が自慢です。

    • 大容量の1kg

    寿々うめ(すずうめ)
    1kg入

    4,320円

    • 1kg入[塩分10%]

    厳選した完熟梅を独自に開発した製法で漬け込みました。塩分はひかえめに、ほんの少し蜂蜜を加えて、フルーティーな風味を引き出したまろやかな味が自慢です。

    • 大容量の1kg

    梅干一徹

    4,320円

    • 1kg入[塩分11%]

    塩分を控えめに、しかも伝統の味付けにこだわった商品です。完熟梅の滋味を生かして、香り豊かなシソの葉で漬け込んだ、昔ながらの味わいが人気です。