日本の菓子は、京都1200年の歴史と風土の中で育てられ、江戸時代に京菓子として大成されました。元禄期に、町人の台頭とともに菓子を楽しむ風習が、貴族から庶民の生活に普及し始めたとみられます。京菓子は五感で味わうものとされ、目で色や形を味わい、舌で感触と味を味わい、鼻でその香りを味わい、耳で菓子の素材やゆかりを聞いて味わいます。また京菓子は、二週間ごとに季節が変わるといわれ、菓子に季節を表現することが一番大切なこととされています。
京菓子
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手づくり京もなか
1,728円
- もなか（小倉あん260ｇ）
- もなかの皮（12組24枚）
- 日持ち180日
パリッとした歯ざわり、プリッとした粒あんの風味。手づくりで楽しむもなかです。お好きな時、お好きなだけ、あんをはさんで、甘さと香ばしさのハーモニーをお楽しみください。
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京の彩り（きょうのいろどり）
1,512円
- 半生菓子20ヶ入
- 216×175×30ｍｍ
- 日持ち40日
彩り豊かな古都の風情を、一品一品に織り込んだ京菓子です。職人の伝統の技と感性がつくり出す上品な甘さと多彩な味わいをどうぞご賞味ください。※季節によりお菓子のかたちや彩りが異なります。あらかじめご了承ください。
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京・伏水わらびもち
1,188円
- 6個入
- 180×175×60ｍｍ
- 日持ち90日
京都・伏見のお酒の仕込水を使い、国産の本わらび粉を丹念に練り上げたわらびもちです。お好みで国産きな粉をかけてお召し上がりください。
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本くず笹餅
2,376円
- 48ｇ×16ヶ入
（くず笹餅8ヶ・ 本くず餅8ヶ） - 287×308×51ｍｍ
- 日持ち90日
なめらかな食感、ほどよい甘さ。高い品質を誇る吉野本葛を使用したくず餅と、天然熊笹の微粉末入りくず笹餅の詰め合わせ。
- 48ｇ×16ヶ入
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都ようかん
3,888円
- ［小倉・煉・抹茶］各450ｇ
- 233×208×48mm
- 日持ち90日
煎茶などさっぱりとした味のお茶にとてもよく合う上品な甘み。お茶請けに適したようかんです。ご贈答品としてもよろこばれる一品です。
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本地釜焚 壷飴三昧つぼあめざんまい
2,160円
- [米生姜・宇治抹茶・金柑のど飴]
各300ｇ - 268×105×80mm
- 日持ち1年
しょうが、抹茶、キンカン。3つの素材の持ち味をそれぞれに引き出した手づくり飴のセット。ひかえめな大人の甘さのなつかし飴です。
- [米生姜・宇治抹茶・金柑のど飴]
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さくら茶
378円
- 40ｇ（風袋量入・約30人分）
- 日持ち1年
お祝儀にお茶席に、憩いのひとときを。
ミルクまんじゅう 夢見小路
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ミルクまんじゅう 夢見小路(ゆめみこうじ)
1,188円
- 10個入（栗5個、乳5個）
- 260×225×43mm
- 日持ち90日
栗は乳菓生地に、渋皮栗を加えた栗あんを包んで焼き上げました。実りの季節を感じさせる、甘く香ばしい栗の味わいです。乳は乳菓生地に、しっとりと優しいミルクあんを包んで焼き上げました。まろやかで優しい甘さです。
秋のおもてなし
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秋のおもてなし
756円
- 5個入（安納芋ヴァッフェル1個、栗ヴァッフェル1個、柿の菓1個、夢見小路栗1個、栗まんじゅう1個）
- 185×92×61ｍｍ
- 日持ち90日
手づくり飴
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塩飴
378円
- 100g袋入
- 個包装
- 日持ち1年
塩の代表的な産地、赤穂の「天塩」を程よく加え、しょっぱさを抑えた味わい豊かな塩飴。汗をかくレジャーやスポーツに必携です。
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レモン塩飴
378円
- 80g袋入
- 個包装
- 日持ち1年
「赤穂の天塩」と「ビタミンC」を程よく加えたレモン風味の塩飴。汗をかいて疲れた体にスッキリ甘しょっぱい味が効きます。
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甘酒飴
378円
- 80g袋入
- 個包装
- 日持ち1年
京都伏見の清酒メーカーの酒粕を飴の生地に練込み、甘酒の香りと味わいを手軽に味わっていただける飴です。
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ひやし飴の素
864円
- 300g
- 日持ち1年
選び抜いた米飴と中双糖をコトコト炊き上げて、しょうが風味をピリリときかせた水飴です。冷やし飴やお料理の隠し味に。
